Pizzeta Apéro / 11,00 € (plat végétarien)
Sauce tomate, Tomates fraîches, Mozzarella, Pesto maison & Olives
Le Cannelloni / 12,00 €
Pizza roulée fourrée aux Tomates confites, Jambon blanc, Sauce tomate, Mozzarella, Roquette et Pesto
Assiette Basque / 13,00 €
Jambon Serrano, Chorizo Iberico & Pâté Basque
Foie gras de canard mi-cuit / 17,00 €
Gel de Limoncello, Crumble de sarrasin
Cassolette de Chipirons / 13,00 €
Calamars sautés en persillade, sauce Basquaise, Nuage d'ail
Burrata crémeuse aux fruits secs / 14,00 €
Burrata, Légumes grillés et Fruits secs
Focaccia du chef / 11,00 €
Assortiment du moment
Carpaccio de Bœuf / 14,00 €
Huile au basilic, Roquette, Tomates séchées & Copeaux de parmesan
Salade Italienne / 10,50 €
Mesclun, Coeurs d'artichaut, Bresaola, Copeaux de Parmesan, Tomatyes séchées, Croûtons et Oeuf poché
Margarita / 9,50 € (plat végétarien)
Sauce tomate & mozzarella
Reine / 12,00 €
Sauce tomate, jambon, champignons & mozzarella
(idéal avec œuf, sup. 0,50 €)
4 Fromages / 13,00 € (Plat végétarien)
Sauce tomate, Bleu, Brie, Chèvre & Mozzarella
Bufala / 13,50 € (Plat végétarien)
Chaud/froid de tomates & Mozarrella Bufala & roquette
(idéal avec serrano, sup. 2 €)
Romaine / 13,50 €
Sauce tomate, Tomates fraîches, Oignons, Pancetta, Mozzarella & Roquette
(idéal avec chèvre,, sup. 1,50 €)
Forestière / 13,00 €
Crème fraîche, Oignons, Champignons, Lardons, Mozzarella & Oeuf
Mademoiselle / 13,00 € (Plat végétarien)
Sauce tomate, chèvre , Miel, Pommes, Mozzarella & Roquette
(idéal avec jambon blanc, sup. 1,50 €)
Al pesto / 13,50 €
Sauce tomate, Tomates fraîches, Pesto, Chorizo, Chèvre, Olives & Mozzarella
Gorgonzola /13,50 €
Crème fraîche, Gorgonzola, Noix, Jambon Serrano & Mozzarella
Pizzaiolo /13,50 €
Sauce tomate, Chorizo, Jambon, Câpres, Olives, Mozzarella & Oeuf
Napolitaine/ 13,50 €
Sauce tomate, Dés de tomates, Anchois, Oignon rouges, Olives, Persillade & Mozzarella
Végétarienne / 13,00 € (Plat végétarien)
Sauce tomate, Poivrons, Champignons, Oignons, Artichauts & Mozzarella
(idéal avec roquette, sup. 1,50 €)
Saumon / 14,50 €
Crème fraîche, Tomates cerise, Saumon fumé, Courgette, Mozzarella, Aneth & Persillade
Bidartea / 14,50 €
Crème de Brebis, Piquillos, Oignons rouges, Serrano, Brebis, Coulis de cerise noire au Pataxaran, Ciboulette & Mozzarella
Salade Italienne / 14,50 €
Mesclun, Cœurs d’artichaut, Bresaola, Copeaux de parmesan, Tomates séchées, Croûtons & Oeuf poché
Aubergine rôtie à la Parmesane / 15,00 €
Tartine d'aubergine rôtie sur concassé de tomate, Parmesan, Chiffonnade de jambon Serrano - Servie avec salade
Lasagnes Maison & Salade Mesclun / 15,00 €
Bolognaise maison, Jambon blanc, Crème fraîche et Mozzarella
Gnocchis à la Carbonara/ 14,00 €
et Ventrèche plate séchée
Linguines à la Burratina / 15,50 €
Sauce tomate fraîche, Basilic, Pesto & Burrata entière
Risotto au lait de Coco et Gambas rôties / 16,50 €
Brunoise de légumes, Copeaux de Parmesan
Carpaccio de Bœuf / 16,50 €
Huile au basilic, Roquette, Tomates séchées & Copeaux de Parmesan
Servi avec frites et salade
Tartare de Bœuf « façon coco » (180 g) / 16,50€
Viande Charolaise coupée au couteau, Tomates confites, Parmesan, Pignons de pin, Huile au basilic & Roquette, Tabasco
Entrecôte XL (300 g) / 19,00 €
Le Burger de Boeuf / 16,50 €
Sauce basilic parmesan, Oignons confits, Tomates, Brebis, Ventrèche & 180g de boeuf
Cocotte de Veau en sauce et petits légumes / 17,50 €
Cassolette de Chipirons XL / 17,50 €
Calamars sautés en persillade, Basquaise, Nuage d'ail
Café gourmand / 7,50 €
Café ou thé et mignardises maison
Cappuccino sup. 1 €
Affogato / 6,50 €
Crème glacée Vanille recouverte d'expresso, de Marsala, Chantilly et brisures d'Amaretti
Délice citronné / 7,50 €
Verrine crème citron, Biscuit sablé et Mousse citronnée maison
TiraMisu / 7,50 €
Traditionnel tiramisu au café
Chocossimo/ 7,50 €
Ganache chocolat au lait, Biscuit sablé & Praliné
Baba au rhum/ 8,50 €
Baba bouchon maison imbibé dans un sirop d'agrumes, Crème montée Vanille et Rhum ambré
Pâtisserie du moment / 8,00 €
Assiette de fromage de brebis / 7,00 €
Fromage de Brebis du Pays Maison Onetik
Les parfums / 2,50 € la boule
Vanille, Chocolat, Cassis, Framboise, Fraise, Citron, Café, Rhum Raisin
Pizza jambon fromage
ou
Poulet pané frites
+ 1 boule de glace au choix
+ 1 sirop au au choix
9,50€